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DODEKATCHAN 追求的是让人每天都想吃的浓厚猪骨拉面。我们的独特方法是使用特制的压力滑车在 136°C 的高温高压下煮汤，汤汁细腻，没有猪骨的特殊气味。我们供应的菜肴种类繁多，从标准的豚骨拉面到海鲜面、次郎面和肘子面，吸引了从家庭到学生以及下班回家的各年龄段顾客。

这家居酒屋以酒吧的形式营业，在这里您可以品尝到用 binchotan 木炭烤制的日内地道鸡肉串和创意日式菜肴。餐厅提供各式菜肴，包括使用日本三大鸡之一的日内鸡（Hinai Jidori chicken）进行炭烤的烤串、胶原蛋白锅、创意蹄髈以及使用时令鱼类和蔬菜制作的日常特色菜。餐厅拥有宁静、现代的日式空间，设有包间，可容纳从小型团体用餐到各种宴会。

我们是达拉斯市中心历史街区 Deep Ellum 的当地人气餐厅，自 2019 年以来一直为顾客提供日式风味美食。我们期待您的光临。

“海鲜茶屋 活活亭”是由厚生水产株式会社经营的一家专注于新鲜海鲜的海鲜料理店。我们珍视渔港直送的海鲜所独有的魅力，每一道菜品都精心烹制。在追求新鲜与美味的日式用餐环境中，您可以尽情品味大海馈赠的正宗风味。